十三福晋的美食日常(清穿)红楼、穿越、玄幻奇幻-精彩大结局-免费在线阅读

时间:2017-10-08 18:42 /游戏异界 / 编辑:李清风
《十三福晋的美食日常(清穿)》是最近非常火的一本古代言情、宅斗、红楼小说,这本书的作者是鱼知虚,主人公叫婉心,小说内容精彩丰富,情节跌宕起伏,非常的精彩,下面给大家带来这本小说的精彩内容:婉心闲下来的时候就想,关于籍蛋,不能沦煮,不...

十三福晋的美食日常(清穿)

推荐指数:10分

作品时代: 古代

小说状态: 连载中

《十三福晋的美食日常(清穿)》在线阅读

《十三福晋的美食日常(清穿)》第30部分

婉心闲下来的时候就想,关于蛋,不能煮,不能直接下锅炒,那还能做什么呢?

苦心人天不负,终于她从寿司中得到了灵

这灵的来源是她刚入冬的时候,闲来无事的时候,腌制的辣菜。清朝没有现代农业上广泛运用到的温室蔬菜大棚,冬里的蔬菜和果并不多。虽然江南其温暖,但是通又不利,所以冬里京城里多还是以菜萝卜为主。纵然会有新鲜的别样蔬菜,也是宫内御膳所用,各宫私下里的小厨的正面墙,堆砌的多还是菜萝卜。

于是,婉心招呼着清竹与小悠她们一起手帮忙,从选菜,洗菜,到调制腌制辣菜的酱料,再到将腌制的酱料抹在菜上,最装缸,密封保存,足足是花费了大半天的功夫,一大缸辣菜总算是腌制完成了,就等着时间的发酵之,就可以用来做下饭菜了。

因为婉心现如今自己住着的小屋子,没有条件自行搭建一个小厨,因此为胤祥做的新奇膳食只能够是在翊坤宫的小厨里面行。原本婉心是想着既然是在翊坤宫的小厨里面为胤祥做的新奇膳食,那么理应是应该先为宜妃骆骆做一份。可是又想着这别是传到了胤祥的耳朵里,他又觉得自己是拿做给过宜妃骆骆的吃食来糊他,因此婉心决定自己所想的蛋寿司还是只给胤祥一个人做吧,宜妃那里,做一蛋炒饭吧。

蛋炒饭是很容易做的。将米淘洗净之,在大锅里面煮熟。等到锅中的米彻底煮熟透了之,盛出来放在一旁备用。

再加两个蛋打入瓷碗之中,加盐,搅拌之放置于一旁,将火瓶依、冬笋、胡萝卜,贝、木耳与菇,以及小葱切丁。

热锅,在大锅中倒入一勺花生油,烧至七八成熟,将蛋倒入锅中,随再将户胡萝卜、木耳、菇、冬笋定丁等下锅翻炒,加入火瓶依贝以及小葱。

将米饭下锅翻炒,炒至粒粒米都已经是光泽黄亮,松散饱可以出锅装盘了。

蛋炒饭做好了之,婉心又切了辣菜,一并由小悠去了宜妃所在的正殿去了。

“小悠,这膳食名为‘金饭’,然这是我们一齐腌制的‘辣菜’。”婉心同小悠介绍

金饭”是她按照扬州炒饭的做法做的,所谓“扬州炒饭”是清朝半期嘉庆皇帝在位时候,才有的名称。因此,婉心用了隋炀帝所称的法,名为“金饭”。金饭顾名思义,就是说饭食类像琐的金子一般,是形容蛋炒饭黄亮滋泽的样子。

“是的,姑。小悠记住了,金饭与辣菜,定不会说差的,姑放心。”

婉心开始为给胤祥做的蛋寿司,准备食料。

因为是**蛋寿司,是使用蛋饼来代替常规寿司所使用的薄片海苔,因此需要的蛋要多一些。

婉心将两个蛋磕入瓷碗中,搅拌均匀之,放入热油锅里,摊成饼状之,盛出。而,又将两个蛋磕入瓷碗中,用竹木筷子搅拌均匀之,放入热油锅里,摊成饼状之,盛出于瓷盘之中。

将泡菜切好,放入瓷碟碗中,胡萝卜与冬笋皆是切成汐偿条之,过热焯一遍之,装入盘中。还有煮熟的米饭一碗,之她做好的手工番茄酱,以及煮熟了一点火瓶依

“姑,食盒取来了。”清竹拿来了双层食屉。

婉心将这些备料,一一装入双层食屉中。

“姑,您这是做什么?”清竹小声地说

“没什么,咱们回住处吧,我的差事做完了。”婉心说,“我同苏嬷嬷打过招呼了,说是要带一些食料,回住处为宜妃骆骆研究一些新鲜的吃食。”

“是。”清竹应

婉心走得,到了住处的时候,胤祥并未来寻她。

她赶忙打开了双层食屉,一一取出食屉中的菜料。

清竹也帮忙取来了净的木板,一切准备就绪了,可以开始手了。

其实,蛋寿司,这些原料备齐了,剩下的步骤就很简单了。除了中华传统的美食,其他美食食物做起来就很简单了。

婉心先取了一张蛋蛋饼将其铺展在案板上,而舀出一大勺米饭,将其均匀地展开在蛋蛋饼上面,而再将已经过过热焯了一遍的胡萝卜条与冬笋笋条,以及泡菜、火瓶依一同放入铺展好的米饭的一侧,之从一侧慢慢将其卷起来,卷至另一侧成卷状之,取到切成均匀打小的团块状。

蛋寿司就做好了。

(30 / 31)
十三福晋的美食日常(清穿)

十三福晋的美食日常(清穿)

作者:鱼知虚 类型:游戏异界 完结: 否

★★★★★
作品打分作品详情
推荐专题大家正在读
热门